位面餐馆通古今[美食] 第5节
??886不敢相信，“所以我棒棒哒？” ??“嗯，你是最棒哒。” ??系统宝宝立即满血复活，又快活地跑去看电视剧，不看宫斗了，这回换宅斗，《乡村爱情》。冰箱显示屏亮了一整夜。 ??有了新鲜食材，袁圆没忘记承诺，第二天早起挨家拜访，邀请阿公和阿婆们来店里吃饭。岛上的老人们除了打理家里的菜园子，果园子，偶尔去海边下网捞点鱼虾蟹，一天大半时间都空闲着。好久没聚餐了，收到邀请，全都乐呵呵答应。 ??886这个人来疯，见来了这么多老头老太太，电视剧也不看了，顶着一张谢广坤的脸出现在冰箱上。 ??周阿婆见了，好奇地走上前，她眨一下眼，屏幕上的谢广坤就冲她抛个媚眼，爱美的周阿婆受不了了，“球球啊，你冰箱显示器的屏保为啥设了个秃头啊？太辣眼睛了，还是换个帅哥给我洗洗眼吧。” ??886不服，“哪秃了？明明还有毛，明明很帅。” ??袁圆叹气，这厮看了一晚上电视剧，竟然爱上了广坤大哥，保不齐要变成惹是生非小能手。 ??喝退886，袁圆询问阿公、阿婆，“你们多久没吃饺子了？我带来了野生蘑菇，今天咱们吃饺子好不好？” ??得到热烈响应。 ??“好好好，老吃米饭都吃腻了，还真想北方的饺子了。” ??“自己动手丰衣足食，人多包饺子最热闹。” ??袁圆笑着点头：“那就这么定了，再烧几个小菜，起一坛我爷爷存的老酒，阿公们高兴不？” ??“高兴，太高兴了，你要再不回来，我们都想来你家偷酒喝了。” ??有了冻蘑，必须包三鲜馅饺子。 ??磕鸡蛋，炒鸡蛋碎。冻蘑焯水切小粒，不要挤干，保留一些水分，锁住鲜味。海岛出品的小虾干浸水捞出，剁碎放进馅里，用来点睛。食材鲜度够，调味不宜太过，撒盐，最后点些香油增香，饺子馅就成了。 ??笑眯眯的余阿婆竖大拇指，“今天的饺子肯定鲜掉眉毛。” ??大家齐动手，老人们兴致特别高，方阿伯边包饺子边感叹，“感觉今天像过年一样。” ??这是袁圆继昨晚，连续两次听到过年的感慨。来自五十年代末的祖孙吃顿泡饭就满足得像过年，而海岛的老人不缺吃穿，贪图的不过是过年时的热闹。 ??满屋子白发飘飘，即便有她这个年轻人加入进来，也没把平均年龄拉下来，足有七十岁往上。 ??不光未眠岛，周边海岛的居住人口也越来越少，往返各岛及市区的海船虽然还是每天一班，但因乘客过少，经常晚点和取消，交通不方便，生活节奏紧张，回岛看望老人的孩子也越来越少。 ??孙辈绕膝陪伴就更别想了，现在内卷盛行，小孩各种特长学不完，留在岛上谁教你弹琴画画，机器人编程？ ??团聚只是一时，寂寞恒恒久久。 ??如果问老人为什么不离岛上陆呢？得到答案肯定极为统一，陆地是好，但那里不是家，没有咸湿的海风，没了近在耳旁的潮起潮落，没了老街坊闲话家常，怎能睡得香？ ??也只能维持现状，想要守住一个家，是要付出很大很大的代价的。 ??袁圆环视夜未央古拙的餐厅，位面系统的出现，难道是命运安排她回岛守护家业吗？ ??人多力量大，饺子很快包好，习惯老式大灶的袁老爷子，还专门在后院厢房建了个土灶台，用来煮饺子正好，燃上晒干的果木，水开下饺子。 ??袁圆边煮饺子边向对厨艺感兴趣的阿公、阿婆们传授经验：“煮饺子我不建议开锅点三次水，尤其这种素馅饺子，煮饺子时控制好火侯，等饺子飘上来馅就熟了，只在盛盘之前点一点水，防止饺子粘连，这样煮饺子反而能更好地保留麦香味。” ??活到老，学到老。对不常吃面食的老人们来说，这是难得的学习机会。最认真的郑阿公还拿着小本子在认真记笔记。 ??袁大厨的孙女袁小厨出马，饺子味道不出所望，就是一个字，鲜。 ??海岛人喜鲜，新鲜冻蘑的鲜跟海物的鲜不同，是吸足山林养分得来的鲜，鸡蛋也鲜，虾米提鲜，三鲜汇聚，大家吃得极为尽兴。 ??听袁圆宣布要在未眠岛常住，饭店会再次营业时，老人们高兴地直拍手。 ??余阿婆捂住胸口，“哎呦，心脏病要犯了，今天是什么大日子，高兴的事都凑一起了。” ??打扮时髦的周阿婆说话也时髦，“没有望春……不对，现在叫夜未央，没有夜未央的未眠岛是没有灵魂的未眠岛，来，咱们一起干杯，祝袁圆生意兴隆。” ??“干杯，干杯。” ??夜未央重新开业是袁圆昨晚睡前做的决定，她势必要在岛上长待，别人不知道位面餐厅的存在，不明就里的人会以为她在岛上无所事事，重开私房菜馆起码能打个掩护。餐厅白天的生意其实不多，服务的对象除了本岛这些老人，附近海域搞养殖的，来岛钓鱼的游人，还有外岛一些熟悉的老客也能来光顾一二。 ??只接待中午一餐，不会耽误晚上做位面餐厅的生意。 ??袁圆想到就去做，跟擅长木匠活的方阿伯提出想请他帮忙打长桌和高脚椅，以及餐柜，她想更改下餐厅的布局。 ??靠海吃海，袁圆决定以后主营方向还是海鲜菜肴，海鲜不需要重度烹饪，以蒸烤为主，适合开放式厨房的布局。 ??位面餐厅的顾客多以单个为主，长吧台式餐桌，方便她跟顾客交流，也方便顾客之间的交流。 ??原先的厨房保留，用来做急火菜肴，爷爷留下的香樟木餐桌椅也继续使用，餐厅面积够大，置放在中央吧台周围，客人可以自主选择座位。 ??方阿伯今年六十五，以前是造木船的匠人，家里材料够用，香樟木也攒了一些，在家闲着没事，给夜未央打几个配套的桌椅、柜子简直小菜一碟，爽快地答应了。 ??送走吃饱喝足的老人们，袁圆打电话约了相熟的设计师来岛，给她做个简单的空间设计，设计好方案，她再根据尺寸让方阿伯打家具，最后定制相应的厨具。 ??厨具增多，用电麻烦，岛上至今没有铺设电缆，大家共用一个柴油发动机，袁圆决定单独购置一台新的发电机，这样用电更方便。 ??营业执照需要变更，这个得自己亲自去办。 ??食材还得再准备些，能随客轮送上岛的，袁圆一一打电话过去下订单，剩下的等回去办执照的时候，再来次大采购。 ??计划好一应事宜，总觉的还有一件事忘了。886贱兮兮地提醒，“你爸爸要是知道你不回去了，会不会直接杀过来把你拖走？” ??怎么把老袁给忘了？又不孝了，真是罪过。 ??赶紧拨了电话过去，刚才还好好的，一给老袁打电话信号就不好，袁圆出门往高处跑。 ??终于接通，老袁兴奋的大嗓门震得袁圆耳朵疼，“囡囡，想爸爸啦？是不是在岛上待够了？瞧这信号差的，上网不得卡死，你们年轻人离了网哪行，别待了，爸爸明天派人去接你。” ??不给袁圆插话的机会，老袁生怕信号不好耽误他讲话，滔滔不绝道：“那天在码头跟你起争执的那女孩她爸爸今天来找我了，代表女儿向我们赔礼道歉。 ??女儿那么狂，搞来搞去，他才是个小股东，爸爸准备把他股份收了，再想办法让其他股东让出一部分股份，你想不想做酒店的实际控制人？出口气也好。要是不爱玩，等出了气，我们再把股份卖了就是。 ??那几个嘴巴不干净的男的，爸爸也不准备放过，哼，我袁虬生的女儿低调不张扬，不代表可以任人欺负。” ??这两年修身养性，这帮后起的暴发户是不是忘了，他袁虬生，江湖人称袁求生，让对手求生不得求死不能的求生。 ??老袁难得霸总一回，结果女儿不买账，这世界上的人在袁圆眼里，只有她在乎的和她当成空气的。老袁要出气，她觉得大可不必，“爸，这事翻篇吧，我还有更重要的事要做。” ??“更重要的事？开私房菜馆吗？说吧，是想开个大的还是小的，位置有想法吗？告诉我个大概方位，我一会就让人去办，装修不用管，爸爸找最好的设计师给你设计，要是想延续你爷爷的风格，我保准给你复制个一模一样的。” ??对于袁圆接他班的想法，袁虬生早在小囡囡六岁就能独立包出像模像样的芝麻汤圆就放弃了，传统家业和现代事业，女儿总归挑了一样继承不是？ ??袁圆心说，你不用复制，我用现成的就行。老袁想法跟她南辕北辙，这事真不适合在电话里说。“爸，你这几天行程是怎么安排的？” ??“一会去机场，周日回家。” ??能拖则拖，袁圆松了一口气，邀请父亲出差回来回岛相聚，商量未来计划。 ??老袁欣然同意，不知道有个巨大的“惊喜”在等他。 ??作者有话说： ??感谢在2022-09-01 15：57：48~2022-09-02 16：19：54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ??感谢投出地雷的小天使：星说 1个； ??感谢灌溉营养液的小天使：眉间喜气 20瓶；铃儿响叮噹 10瓶；榴莲千层 5瓶； ??第6章 橙汁 ??刘桂英盘腿坐在炕上，给地上站着的小辈分派任务。成功给家里弄回粮食，刘老太太在家中威严更盛，她指东小辈不敢往西。 ??在外出工的壮劳力都被叫回来了，出工也换不回多少粮食，还不如回家捡蘑菇。 ??“昨晚下的霜不小，蘑菇又该出来一批，咱家人多，你们也别在近山跟人抢，老大你带着大家往里走走，老二你殿后，深山不安全，你们都警醒点。”刘桂英下了最新指示。 ??难得吃了一回饱饭，儿孙们应答的声音都格外响亮，“妈（奶）您就瞧好吧，俺们保证完成任务。” ??蘑菇换粮在他们这旮沓不现实，亲戚的借口也不好使，孩子三姑家就算再富裕再大方，也不可能送太多粮食给他们，刘桂英改为忽悠小辈，说她去世的爹给留的关系，那人有门路能从外地弄来粮食，送了蘑菇当见面礼，拿回家的粮食是她花钱从那人手里买的。反正她主管家里的财政大权，攒了多少钱连老头子都不知道。 ??小辈们还真信了，他们姥爷（太姥爷）可是个正义的胡子，参加过抗联，当年的战友有好多身居高位，别人弄不来的粮食，那些人确实能弄来。 ??家里这么多人，一人一天哪怕按最低的二两算，全家一天就要消耗三斤粮，拿回来的粮食吃不了太久。刘桂英告诉小辈，接着采蘑菇是为了接着送人，搞好关系好接着买粮食。 ??至于三个蛋背地里跟爸妈是否说真话，刘桂英一点不担心，真话说不出去，臭狗蛋以身试法过了。 ??夜未央 ??位面餐厅又迎来营业时刻，袁小厨严阵以待，等了又等，也不见客人上门。 ??看了眼墙上的挂钟，已经八点半了，袁圆纳闷地问系统：“别的位面餐厅客人也不多吗？” ??886装作很忙的样子，半天才吱了个声，“也没有像咱们这么少。” ??这家伙语言能力进步神速，前一天还乱用耙耳朵，这会已经开始灵活使用迂回话术了。 ??袁圆眉头微皱，更加不解，“那为什么没人来咱家？你忽悠人不努力是不是？” ??“没有啦，”搁往常要是被冤枉886早急了，这会心虚，吭哧半天才对袁圆道出实情，“就是系统一开始让选择寻找穿梭钥匙的难易程度，我第一次当系统管家吗，太激动了，一不小心就点了……点了困难模式，所以钥匙找起来有点费劲。” ??袁圆一口气憋住，“你就是系统界小广坤。” ??“可是模式一旦设置就改不啦。”886哭唧唧，这会儿也后悔无比。 ??“得了，谁让我是超级富二代呢，咱就佛系开店吧。”袁圆这人优点有很多，最大的优点是心态好，客人既然不上门，那就忙自己的，抬腿往后厨去，接着研制高汤的配比。 ??收到分支系统传回的反馈，886转忧为喜，“来啦，来啦，有客人要上门啦。” ??困难模式看来也不难，这不就被幸运儿找到了吗，袁圆收回脚步，转头看向来人。 ??幸运儿是个穿高中校服的女孩子，齐刘海娃娃头，瘦削苍白的小脸，大眼睛满是梦幻色彩，呆呆地看着眼前一切，袁圆向她问好都没听到。 ??孟晓晓要是知道自己被称为幸运儿，肯定会立即否认。她从小到大运气都不好，三个月时吃奶差点呛死，一岁半时被果壳卡住嗓子被送去急救过，被篮球砸晕过，被困过电梯，看电影遭停电，接热水遇到热水器炸裂，考试不会，别人选c起码能蒙对三分之一，偏偏她选c就一个都不对，爸爸给她买过三百张刮刮乐，连最低奖都没刮中过。 ??上周末，半夜出来喝水，餐厅的吊灯突然脱落，正好砸中她的脑袋，额头缝了八针，现在伤口还隐隐作痛。 ??同学们都叫她衰神，连爸爸妈妈都说她八字不好，这辈子运气就这样了。 ??她也认定自己就是那种被命运诅咒的人，老天要是不高兴了，就会让她遇车祸，遭劫杀，随时将她的小命收回。 ??还能怎样，她已经认命了。 ??原本以为晚饭时的遭遇又是命运对她的诅咒，吃了一年多的面包，香芋馅里竟会吃出一个硬物。 ??刚想把东西吐出来，意外发生了，脑海里突然出现一道清亮的声音，问她要不要去位面餐厅用餐，五分钟后就可以进行位面跨越。 ??她想也没想就答应了，她想证实下她这样衰运缠身的人是不是也会遇到奇迹。 ??五分钟时间足够她跑到楼层卫生间，选了个隔间躲起来。结果奇迹真就发生了，她瞬间完成了空间跨越，从厕所隔间来到了这样一个陌生的地方。 ??“姐姐，我现在吃不下东西，能不能给我弄点饮料喝？”回过神的孟晓晓对袁圆露出腼腆的笑容，礼貌地提出自己的要求。